{"product_id":"lorann-oils-bakery-emulsion","title":"Émulsion de pâtisserie LorAnn Oils","description":"\u003cdiv class=\"small-12 medium-12 large-12 columns\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eArômes sans gluten, à base d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ utiliser à la place des extraits\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifié casher\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes émulsions de pâtisserie LorAnn Oils sont meilleures qu'un extrait. Elles sont à base d'eau plutôt que d'alcool, de sorte que l'arôme ne s'évaporera pas à la cuisson. En matière d'aromatisation, les boulangers professionnels utilisent presque exclusivement des émulsions plutôt que des extraits à base d'alcool. L'émulsion de pâtisserie LorAnn est idéale pour aromatiser tous vos produits de boulangerie faits maison, glaçages, fondants et garnitures. Excellente pour de nombreux desserts. Les émulsions sont idéales pour la cuisson et pour aromatiser le glaçage, mais ne conviennent pas pour aromatiser le chocolat ou les bonbons durs en raison de leur forte teneur en eau ; cependant, les émulsions peuvent être utilisées pour aromatiser les centres de bonbons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1 cuillère à café d'extrait = 1 cuillère à café d'émulsion\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LorAnn Oils","offers":[{"title":"Amande \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540406454,"sku":"023535748087","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Banane \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540439222,"sku":"023535740081","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bleuet \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540471990,"sku":"023535998857","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Beurre \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540504758,"sku":"023535752084","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Beurre vanille \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540537526,"sku":"023535742085","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Noix de coco \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540570294,"sku":"023535744089","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Citron \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540603062,"sku":"023535758086","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Menthe poivrée \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540635830,"sku":"023535076609","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gâteau et biscuit de princesse \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540668598,"sku":"023535756082","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Citrouille épicée \/ 4 fl oz.","offer_id":41339540701366,"sku":"023535789080","price":5.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/9302\/6998\/files\/coconut1.webp?v=1762271762","url":"https:\/\/netrition.com\/fr\/products\/lorann-oils-bakery-emulsion","provider":"Netrition","version":"1.0","type":"link"}