Un régime cétogène est très faible en glucides, est-il donc possible de continuer à apprécier les pâtisseries tout en respectant votre régime ? Les pâtisseries peuvent être très riches en glucides en raison d'ingrédients tels que le sucre et la farine de blé. Par exemple, un bagel, un grand pain à hamburger, une part de gâteau ou de tarte, un brownie ou un cookie peuvent chacun contenir 50 grammes de glucides ou plus, soit plus que l'apport d'une journée entière dans un régime cétogène. C'est parce qu'un régime cétogène peut inclure environ 20 à 50 grammes de glucides par jour (bien que cela varie en fonction de facteurs tels que la taille de votre corps et votre niveau d'activité).
Mais voici la bonne nouvelle. Vous pouvez toujours savourer des pâtisseries avec un régime cétogène ! L'astuce est de choisir des versions à faible teneur en glucides et compatibles avec le régime cétogène de vos pâtisseries préférées. Et vous devrez surveiller les tailles des portions, quelle que soit la faible teneur en glucides des produits.
Netrition propose de nombreuses options pour votre régime à faible teneur en glucides. Et, si vous voulez cuisiner à partir de zéro, Netrition propose des ingrédients compatibles avec le régime cétogène que vous pouvez utiliser à la place du sucre et de la farine ordinaires. Voici comment vous pouvez toujours savourer des pâtisseries avec un régime cétogène.
Pâtisseries prêtes à consommer
Netrition propose une grande variété de pâtisseries prêtes à consommer ou à utiliser. Par exemple, les Muffins à faible teneur en glucides dans des saveurs telles que Cappuccino, Chocolat, Pépites de chocolat, Cannelle, Marbré et Fraise. Nous avons même des Croissants à faible teneur en glucides si vous recherchez un délicieux choix pour le petit-déjeuner. Vous pouvez y étaler du fromage à la crème ou de la confiture sans sucre.
Netrition propose une large gamme de Wraps compatibles avec le régime cétogène et de Pain à faible teneur en glucides. Recherchez du pain tranché à faible teneur en glucides pour les sandwichs, des bagels sans glucides dans toutes sortes de saveurs pour le petit-déjeuner, et des pains à hamburger et à hot-dog à faible teneur en glucides. Les wraps comprennent des options riches en fibres et sans céréales dans différentes saveurs.
Mélanges pour pâtisseries fraîchement préparées
Si vous souhaitez préparer vos propres pâtisseries, recherchez l'un des nombreux mélanges à pâtisserie à faible teneur en glucides pour des pâtisseries compatibles avec le régime cétogène. Ce ne sont là que quelques exemples des produits à faible teneur en glucides que vous pouvez préparer avec juste de l'eau ou quelques ingrédients de base.
- Pizza
- Muffins
- Biscuits
- Gâteau
- Brownies
Vous pouvez même préparer une délicieuse tarte à faible teneur en glucides en utilisant un mélange pour croûte de tarte à faible teneur en glucides et la garniture sans sucre de votre choix, comme du pudding sans sucre ou une garniture et un nappage pour tarte sans sucre ajouté.
Faites le vous-même
Si vous voulez cuisiner à partir de zéro, Netrition peut également vous aider. Choisissez parmi une variété de succédanés de sucre qui sont bons pour la cuisson et mesurent tasse pour tasse comme le sucre ordinaire. Nous avons même des substituts de cassonade. Au lieu de la farine blanche féculente, vous pouvez essayer des farines à faible teneur en glucides telles que la farine de noix de coco et la farine d'amande.
Conseils pour savourer des pâtisseries avec un régime cétogène
Voici d'autres conseils pour savourer des pâtisseries avec un régime cétogène.
- Lisez l'étiquette lorsque vous le pouvez pour vous assurer de connaître le nombre de glucides et de glucides nets par portion, ainsi que la taille de la portion.
- Mangez ces aliments avec modération.
- Assurez-vous de les manger avec d'autres aliments à faible teneur en glucides. Par exemple, vous pouvez réduire la teneur en glucides de votre gâterie en choisissant du beurre de cacahuète ou de noix sans sucre et de la confiture sans sucre sur du pain, ou en dégustant un croissant matinal à faible teneur en glucides avec du chocolat sans sucre au lieu de chocolat riche en glucides.
Les pâtisseries peuvent tout à fait faire partie d'un régime cétogène. Netrition facilite le plaisir de vos favoris sans culpabilité.
