Vous connaissez la chanson. Vous remplacez les glucides par des graisses et vous mettez votre corps dans un état appelé « cétose ». C'est l'idée centrale du régime cétogène. Mais bon, n'oublions pas notre meilleur ami, les « fibres », qui nous soutiennent même lorsque tous les glucides sont au feu rouge.
Le buzz autour des fibres alimentaires
D'accord, la fibre est un « glucide ». Mais ce n'est pas votre glucide habituel, qui aime se mélanger à vos enzymes digestives. Non, c'est un mec cool, solitaire, qui n'est jamais digéré. Et n'oublions pas que la fibre a une jumelle, soluble et insoluble. Tandis que la fibre soluble se transforme en substance gélatineuse dans l'eau (vous aidant avec le cholestérol et les niveaux de glucose sanguin), la fibre insoluble est une substance qui déteste l'eau et qui aime rendre vos selles fluides.
Les fibres dans un régime cétogène – c'est un grand oui !
Certaines personnes pourraient jeter de l'ombre sur les fibres, car c'est un « glucide ». Mais bon, cela ne veut pas dire que c'est mauvais pour un régime céto. Notre corps ne digère pas les fibres comme les autres glucides, donc cela ne perturbera pas votre glycémie ni ne vous fera sortir de la cétose. En fait, c'est là pour rendre votre voyage en cétose facile et fluide. Comme :
- Le meilleur ami de votre intestin : La fibre est comme une multivitamine pour les bactéries bénéfiques de votre intestin. Un intestin sain signifie une digestion facile, une meilleure absorption des nutriments et un système immunitaire au top.
- Maintient votre glycémie sous contrôle : La fibre ralentit la digestion des autres glucides dans votre repas et empêche votre glycémie de faire des montagnes russes.
- Vous garde rassasié : Les aliments riches en fibres vous garderont rassasié et satisfait plus longtemps, vous aidant ainsi à atteindre vos objectifs de gestion du poids.
Les fibres dans un régime céto
Pour maintenir la cétose tout en profitant des bienfaits des fibres, concentrez-vous sur les aliments faibles en glucides et riches en fibres. Voyons comment procéder :
1. Trouvez des aliments riches en fibres et faibles en glucides nets
N'oubliez pas que tout tourne autour des glucides nets, qui sont les glucides totaux moins les fibres et les alcools de sucre. Étant donné que notre ami la fibre ne fait pas monter la glycémie, vous pouvez vous concentrer sur les glucides nets pour maintenir la cétose. Pensez aux légumes comme le brocoli, les épinards, les avocats – riches en fibres, faibles en glucides nets. Ce sont les superstars de tout régime céto.
Netrition propose des options stellaires, à la fois riches en fibres et faibles en glucides nets. Considérez ces produits :
- Pastabilities Pâtes à faible teneur en calories : Qui a dit qu'il fallait dire « adios » aux pâtes en régime céto ? Pastabilities est là pour sauver vos soirées pâtes. Moins caloriques et riches en fibres, elles permettent de réaliser vos rêves de dîner italien sans vous faire sortir de la cétose.
- Ramen instantané par Immi : Amateurs de ramen, pas besoin de dire adieu. Immi change la donne avec ses ramen faibles en glucides et riches en fibres. Vous pouvez maintenant siroter ces nouilles en sachant que vous restez fidèle à vos objectifs céto.
- Granola sans gluten Carbonaut : Ce granola sans gluten, faible en glucides nets et riche en fibres est un rêve devenu réalité pour votre yaourt ou comme collation croquante.
- Plat céto Miracle Noodle : C'est miraculeux en effet. Ces nouilles sont pratiquement zéro en tout – sauf en fibres. Parfaites pour les plats de nouilles, elles peuvent être votre base pour une variété de repas compatibles céto.
- Farine de lin biologique doré de Bob's Red Mill : Une superstar polyvalente des fibres. Ajoutez-la à vos smoothies, à vos pâtisseries ou à vos céréales du matin pour augmenter facilement votre apport en fibres. Elle est biologique, sans gluten et un incontournable du régime céto.
- Graines de lin NOW : Une autre superstar du lin. Saupoudrez-les sur presque tout pour un apport en fibres. Elles sont minuscules, mais leur profil nutritionnel est énorme – riches en fibres et en acides gras oméga-3, parfaites pour votre parcours céto.
2. Vous pourriez vouloir essayer un supplément de fibres
Vous avez du mal à augmenter votre apport en fibres ? Un supplément de fibres pourrait vous aider. Des suppléments comme le psyllium peuvent vous aider à gravir cette montagne de fibres sans ajouter à votre camp de base quotidien en glucides. Jetons un coup d'œil à certains suppléments de fibres offerts chez Netrition qui peuvent vous aider à augmenter votre apport en fibres avec commodité :
- Fiberex Liquide Fibre & Laxatif – Saveur naturelle de prune (473 ml) : Il s'agit d'un supplément de fibres liquide conçu pour améliorer votre santé digestive. Non seulement il est riche en fibres, mais il sert également de laxatif. Et ne vous inquiétez pas, il a une saveur naturelle de prune pour le rendre un peu plus agréable à prendre.
- Bariatric Advantage Fibres Avancées : Il s'agit d'un supplément conçu pour une supplémentation sérieuse en fibres. Issu de la gamme établie Bariatric Advantage, ce supplément de fibres avancées est de haute qualité et une excellente aide pour améliorer votre santé intestinale.
- Complément de fibres liquides Fiber Flow® Bouteille de 946 ml par Nutritional Designs : Autre option liquide fantastique, ce supplément offre non seulement une excellente source de fibres, mais il se targue également d'être sans calories, sans sucre, sans gluten, sans lactose et sans protéines.
- Poudre ClearFiber™ par BariatricPal : C'est un supplément en poudre qui mise sur la facilité d'utilisation. Vous pouvez le mélanger à votre boisson préférée ou le saupoudrer sur vos aliments, et il se dissoudra clairement sans grumeaux, épaississement ou saveur. Si vous recherchez un moyen simple et sans tracas d'augmenter votre apport quotidien en fibres, c'est un choix idéal.
- NOW Fiber-3 453 g : Si vous cherchez quelque chose de végétal, c'est pour vous. C'est une combinaison de farine de graines de lin biologique, d'acacia biologique et d'inuline biologique (FOS) pour faciliter votre supplémentation en fibres. Savoureux, facile à utiliser et efficace, cela peut vous aider à maintenir votre apport en fibres sur la bonne voie.
3. Écoutez votre corps
Chaque corps est comme une chanson unique ; il réagira différemment aux changements de régime alimentaire. Alors, augmentez le volume des retours de votre corps et ajustez vos niveaux de fibres en conséquence. N'oubliez pas qu'une augmentation soudaine des fibres peut causer des troubles digestifs, l'idée est donc d'y aller doucement et progressivement.
En bref
L'intégration de fibres dans votre parcours céto est essentielle pour une navigation fluide. Les aliments riches en fibres et faibles en glucides nets sont la voie à suivre, envisagez des suppléments si c'est difficile de suivre, et écoutez toujours la mélodie de votre corps. N'oubliez pas que le céto ne consiste pas seulement à repousser les glucides ; il s'agit de faire des choix qui maintiennent votre santé au sommet. Allez-y, guerriers céto !
