Vous aimez le café, mais vous ne supportez pas son acidité ? En cas de brûlures d'estomac, ou tout simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™ est réconfortante et satisfaisante, sans causer le moindre inconfort ! Satisfaction 100 % garantie !!

Plus de 30 % des consommateurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs après en avoir bu. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, des aigreurs d'estomac ou un RGO. On a longtemps supposé que le pH était le principal responsable de ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, inexact.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent être naturellement présents dans le café. La torréfaction au tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient leur café dans un tambour. Ce n'est pas notre cas. Nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre propre torréfacteur qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu de mettre le café en contact avec un tambour brûlant, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont torréfiés en douceur dans un flux d'air très chaud, ce qui permet d'éliminer complètement l'acide chlorogénique. Le résultat est un café onctueux, savoureux et facile à boire, qui ne perturbe pas votre estomac. Dégustez votre café sans craindre les brûlures d'estomac !

Sceptique ? Tant mieux. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de maux d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé beaucoup d'informations, souvent contradictoires. Nos affirmations reposent sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au Coffee Center de l'UC Davis. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique présent dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café contribuent grandement à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Besoin de plus de preuves ? Commandez un sachet de café bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui ne signalent aucun problème d'estomac en buvant le café Alex's Low Acid Organic Coffee.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Ce mélange spécial de trois grains très recherchés est doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié selon une méthode médium-foncée, presque une torréfaction française. Il est suffisamment corsé pour avoir du corps et une personnalité chocolatée, mais sans aucun goût de brûlé ou d'amertume. Au contraire, les arômes de ces grains restent perceptibles, et c'est une excellente chose !

Le café en grains entiers bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Whole Bean French Roast Coffee™ contient ce mélange de grains de café 100 % biologiques certifiés par l'USDA :

• 50 % Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas possèdent les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, auxquelles on peut s'attendre en raison du sol volcanique et de la haute altitude où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également un arrière-goût de noisette.
• 25 % Nicaragua. Ces grains de café équilibrés sont complexes mais subtils, avec des notes de chocolat, de noisette, de vanille et même de citron doux.
• 25 % Honduras. Cultivés dans une autre terre de café par excellence, ces grains de café doux et équilibrés plaisent à tous avec leurs notes de chocolat, de vanille et de noisette.

Le café en grains entiers bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Whole Bean French Roast Coffee™ est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, équilibré, vif mais sans acidité, aux arômes de noisette, et conscient sur le plan social et environnemental.

Nous vous suggérons de conserver votre café dans un récipient hermétique opaque en verre, en métal ou en céramique, dans un endroit frais. Les grains de café peuvent perdre leur humidité au congélateur et absorber les odeurs du réfrigérateur ou du congélateur.