Aimez-vous le café, mais ne supportez pas l'acidité ? Après une chirurgie bariatrique, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café biologique à faible acidité d'Alex's Low Acid Organic Coffee™ peut être réconfortante et satisfaisante sans causer le moindre inconfort ! Satisfaction garantie à 100 % !!

Alex’s Low Acid Rise n’ Shine Coffee est un agréable mélange de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains qui égayera à coup sûr votre matinée. Torréfié à l'italienne, Rise n’ Shine offre une subtile saveur de caramel avec des notes épicées de poivre blanc et de vanille, résultant en une tasse de café merveilleusement équilibrée, douce et riche.

Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, un reflux acide, une indigestion, un estomac aigre et le RGO. L'hypothèse a été que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et dans la plupart des cas, incorrect.

​Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, en particulier les CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se produire naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous, non. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre propre torréfacteur qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un flux d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Il en résulte un café doux, savoureux et facile à boire qui ne dérange pas l'estomac. Buvez votre café sans la peur des brûlures d'estomac !

Sceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé de nombreuses informations, dont beaucoup sont contradictoires. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

​Certifié Biologique par Organic Certifiers. Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café biologique à faible acidité d'Alex's Low Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui ne signalent aucun problème d'estomac lorsqu'ils boivent le café biologique à faible acidité d'Alex's Low Acid Organic Coffee™.

Dois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ? Selon l'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les liquides contenant de la caféine se sont avérés aussi bons que n'importe quel autre pour vous maintenir hydraté. Néanmoins, il est conseillé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours après la chirurgie, lorsque votre estomac est très sensible. Après cela, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététicien si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.