¿Le encanta el café pero no tolera la acidez? Más del 30% de la población que consume café experimenta molestias gastrointestinales superiores al beberlo. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, malestar estomacal y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

¡El café con el contenido de ácido más bajo del mercado actual ya está disponible en la comodidad de cápsulas individuales! Las cápsulas de café orgánico bajo en ácido de Alex's Low-Acid Organic Coffee™ son compatibles con su sistema de preparación tipo Keurig y con la mayoría de los modelos Keurig 2.0. ¡Su tiempo es valioso, y también lo son estos granos! Estas cápsulas individuales que ahorran tiempo contienen las mismas mezclas ricas y suaves bajas en ácido que ya se ofrecen en bolsas de grano entero y café molido fresco. Su horario, su estómago y sus papilas gustativas estarán encantados.

Nuestro paquete variado de cápsulas individuales Ultimate es la solución perfecta para alguien que busca su mezcla ideal, o para un hogar con gustos variados. Incluye 12 cápsulas individuales de cada una de las siguientes:

• Las cápsulas de café orgánico bajo en ácido French Roast de Alex's Low-Acid Organic Coffee™ ofrecen una mezcla especial de tres granos muy codiciados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicado y equilibrado. Está perfectamente tostado hasta un tueste oscuro que tiende a medio, casi francés. Es lo suficientemente oscuro para tener cuerpo completo y una personalidad achocolatada, pero no tiene sabor quemado ni amargo. En cambio, los sabores de estos granos aún se pueden detectar, ¡y eso es algo excelente!
• Las cápsulas de café orgánico bajo en ácido descafeinado de Alex's Low-Acid Organic Coffee™ contienen granos de café Chiapas 100% puros. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características de los granos guatemaltecos que uno esperaría del suelo volcánico y la gran altitud en la que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar morena y pera. También tienen un matiz a nuez.
• Las cápsulas de café orgánico bajo en ácido Rise & Shine de Alex's Low-Acid Organic Coffee™ ofrecen una agradable mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas mexicano que seguramente alegrará su mañana. Tostado al estilo italiano, Rise & Shine ofrece un sutil sabor a caramelo con notas especiadas de pimienta blanca y vaina de vainilla, lo que resulta en una taza de café maravillosamente equilibrada, suave y rica.
• Las cápsulas de café orgánico bajo en ácido Half-Caff (mitad cafeína) de Alex's Low-Acid Organic Coffee™ contienen la mitad de cafeína (aproximadamente 50 mg) que nuestros cafés regulares sin sacrificar la riqueza y el sabor que exigen los bebedores de café. Cuando esta mezcla de café rica, suave y terrosa llega a sus papilas gustativas, será recibido con notas de chocolate amargo, ciruela y miel de manzanita. Perfecto para un café de cuerpo completo y sorbo suave en cualquier momento del día.

Existen docenas de diferentes tipos de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa molestias gastrointestinales superiores. El ácido clorogénico, específicamente CQA 3, 4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tueste en tambor puede aumentar significativamente estos niveles.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación completa del ácido clorogénico. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no le irrita el estómago. ¡Beba su café sin miedo a la acidez estomacal!

¿Es escéptico? Bien. Debería serlo. Si usted es uno de los muchos que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y haya encontrado mucha información, mucha de ella contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental en el UC Davis Coffee Center. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura en el café, así como a las molestias gastrointestinales superiores.

Certificado orgánicamente por Organic Certifiers. ¿Necesita más pruebas? Pida algunas cápsulas individuales de Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Pruébelo usted mismo. Hemos sido contactados por cientos de clientes felices que informan no tener problemas estomacales al beber Alex's Low-Acid Organic Coffee™.