¿Te encanta el café, pero no puedes tolerar la acidez? Después de una cirugía para perder peso, cuando tienes acidez estomacal, o simplemente por la noche antes de acostarte, una taza de Alex's Low Acid Organic Coffee™ puede ser reconfortante y satisfactoria sin causar la menor molestia. ¡¡100% de satisfacción garantizada!!

Alex’s Low Acid Rise n’ Shine Coffee es una agradable mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas (México) que seguro alegrará tu mañana. Tostado al estilo italiano, Rise n’ Shine ofrece un sutil sabor a caramelo con notas especiadas de pimienta blanca y vainilla, lo que resulta en una taza de café maravillosamente equilibrada, suave y rica.

Más del 30% de los consumidores de café experimentan malestar gastrointestinal superior al beber café. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez, reflujo ácido, indigestión, estómago agrio y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

​Existen docenas de tipos diferentes de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa malestar gastrointestinal superior. El ácido clorogénico, específicamente CQA 3,4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tostado en tambor puede aumentar significativamente estos niveles.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado, creado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con el acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación completa del ácido clorogénico. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no altera el estómago. ¡Disfruta de tu café sin miedo a la acidez estomacal!

¿Escéptico? Bien. Deberías serlo. Si eres uno de los muchos que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya hayas investigado el tema en línea y hayas encontrado mucha información, gran parte de ella contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro de Café de la UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura en el café, así como al malestar gastrointestinal superior.

​Certificado Orgánico por Organic Certifiers. ¿Necesitas más pruebas? Pide una bolsa de Alex's Low Acid Organic Coffee™. Pruébalo tú mismo. Cientos de clientes satisfechos nos han contactado para informarnos que no tienen problemas estomacales al beber Alex's Low Acid Organic Coffee™.

¿Debo evitar la cafeína después de la cirugía bariátrica? Según la Sociedad Americana de Cirugía Metabólica y Bariátrica (ASMBS), los líquidos con cafeína han demostrado ser tan buenos como cualquier otro para mantenerte hidratado. Aun así, es una buena idea evitar la cafeína durante al menos los primeros treinta días después de la cirugía, mientras tu estómago está especialmente sensible. Después de ese punto, puedes preguntar a tu cirujano o dietista sobre la reanudación de la cafeína. Recuerda que la cafeína a menudo viene acompañada de bebidas azucaradas y altas en calorías, así que asegúrate de tomar decisiones inteligentes sobre las bebidas.