Ingrédients :
- 1 tasse - Préparation Bakesquick Carb Counters
- 1/4 tasse - Fromage cheddar fort râpé
- 1/4 tasse - Parmesan ou votre mélange de fromages râpés préféré
- 2 grands ou très grands blancs d'œufs
Instructions de préparation :
Préchauffer le four à 175°C (350 degrés Fahrenheit). Étaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie ou une plaque à pizza (ou enduire la surface d'un aérosol de cuisson antiadhésif).
Mélanger les quatre ingrédients dans un bol et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Former 6 boules de la taille d'une cuillère à soupe et les placer à 10 cm d'intervalle sur la plaque à pâtisserie. À l'aide d'un morceau de film plastique, aplatir les boules en disques de 10 cm de large. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille. Donne 6 disques plats de la taille d'un petit pain, 1 glucide net chacun, 49 calories et seulement 3 grammes de matières grasses.Variantes :
- Ajouter 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Ajouter 1 cuillère à café de ciboulette séchée
- Ajouter 1/2 cuillère à café de graines de carvi et 1/2 cuillère à café d'oignon séché
- Ajouter 1/2 cuillère à café de mélange d'herbes séchées avec 1/4 cuillère à café d'oignon séché
- Ajouter 1/2 cuillère à café d'aneth séché et 1/4 cuillère à café d'oignon séché
