Ingrédients :
- 2 1/2 tasses d'amandes moulues
- 2 cuillères à soupe de Splenda ou d'édulcorant faible en glucides de votre choix
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
Instructions de préparation :
Mettre les amandes dans le bol d'un robot culinaire et mixer jusqu'à obtention d'une poudre.
Ajouter le Splenda (ou l'édulcorant faible en glucides de votre choix) et le beurre. Mixer pour combiner.
Transférer le mélange dans un moule à charnière de 23 cm ou une assiette à tarte. Avec vos doigts, appuyer doucement sur le mélange de noix pour former une croûte sur le fond et les côtés du moule.
Cuire au four à 175 degrés Celsius pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
Cette croûte aux amandes au chocolat est excellente pour les cheesecakes et les tartes à faible teneur en glucides.
