Un régime céto est un régime très faible en glucides qui modifie votre métabolisme et peut entraîner une perte de poids. Ce changement radical peut être difficile pour votre corps au début, et cela peut entraîner des symptômes connus sous le nom de « grippe céto ». Il est généralement préférable de s'en tenir au plan suggéré par votre professionnel de la santé, et la plupart des gens peuvent se remettre en toute sécurité de la grippe céto et maintenir un régime céto.
Voici ce que vous devez savoir sur le régime céto, la grippe céto et comment vous soutenir avec des choix alimentaires sains pendant et après la grippe céto. La collection Keto-Friendly de Netrition peut également vous aider.
Principes de base du régime céto
Il existe de nombreux types de régimes à faible teneur en glucides, et un régime céto est parmi les plus extrêmes. Alors que la plupart des gens utilisent les glucides comme principale source d'énergie pour leur corps, un régime céto limite tellement les glucides que les graisses et peut-être les protéines deviennent les principales sources d'énergie pour votre corps.
Pour mettre un régime céto en perspective, considérez ces faits. Premièrement, la plupart des gens tirent 45 à 65 % de leurs calories des glucides, soit 900 à 1300 calories de glucides, ou 225 à 325 grammes par jour, dans le cadre d'un régime à 2000 calories. Un régime modérément faible en glucides peut tirer 30 à 40 % des calories des glucides, soit 150 à 200 grammes par jour. Un régime céto peut avoir 10 % ou moins de calories provenant des glucides, soit moins de 50 grammes par jour dans le cadre d'un régime à 2000 calories.
Voici les principaux types d'aliments autorisés dans un régime céto.
- Viandes, telles que le bœuf, le porc, le poulet, la dinde, le poisson et les fruits de mer
- Œufs et blancs d'œufs
- Fromage
- Crème
- Beurre, margarine, saindoux et huile
- Légumes verts à feuilles et autres légumes non féculents
- Avocats et olives
- Noix, cacahuètes et graines
- Petites quantités de baies
Un régime céto ne laisse pas beaucoup de place aux aliments riches en glucides, tels que les pains, les pâtes, le riz et autres produits céréaliers, les sucreries, les boissons sucrées, les légumes féculents et la plupart des fruits.
Causes de la grippe céto
La grippe céto n'est pas une condition médicalement définie et diagnostiquable, mais elle a été décrite, de manière anecdotique, par de nombreuses personnes qui disent avoir commencé un régime céto. Compte tenu de son timing, avec des symptômes apparaissant dans les 2 à 7 jours après avoir considérablement réduit les glucides, il semble possible que la grippe céto soit la réaction de votre corps à un changement si soudain de son métabolisme.
Il existe quelques théories sur les causes de la grippe céto. Cela pourrait, par exemple, être une réponse immunitaire lorsque votre corps se sent attaqué. Ou, cela pourrait être le résultat de symptômes de sevrage d'une dépendance aux glucides. Personne ne sait, et ce ne sont que des théories qui n'ont guère été étudiées.
Ce que l'on ressent avec la grippe céto
La grippe céto est un ensemble de symptômes qui peuvent vous faire sentir d'un peu mal à très mal.
Voici quelques signes de grippe céto souvent rapportés.
- Maux de tête
- Fatigue
- Nausées et vomissements
- Diarrhée ou constipation
- Irritabilité
Les gens peuvent également avoir mauvaise haleine en raison des corps cétoniques dans leur système.
Lorsque vous commencez un régime céto, vous pouvez ressentir un ensemble de symptômes graves, ou vous pouvez ne presque rien ressentir d'inhabituel.
Traverser la grippe céto
La bonne nouvelle à propos de la grippe céto est qu'elle passera probablement, avec un minimum de dommages ou de risques. Parlez-en à votre professionnel de la santé, comme toujours lorsque vous ressentez des symptômes de santé, mais il est probable que ce qui suit sera vrai.
- Vous n'avez pas besoin de suppléments ou de médicaments coûteux.
- Boire de l'eau est généralement une bonne idée pour soutenir votre bien-être et vous sentir mieux.
- Il peut être utile de choisir des aliments très nutritifs, tels que des légumes, autant que possible.
- Les petits repas peuvent être plus faciles à digérer que les gros repas.
- L'exercice léger pourrait être votre meilleure option pendant cette période si une activité intense vous semble plus difficile que d'habitude.
Si la grippe céto est difficile pour vous, vous pourriez envisager de commencer un régime céto en réduisant progressivement votre apport quotidien en glucides plutôt que tout d'un coup.
Si vous êtes préoccupé par des symptômes, ou si vos symptômes durent plus de quelques jours, il est conseillé de contacter votre professionnel de la santé. Un diététicien ou un médecin peut également vous aider à faire des choix alimentaires nutritifs pour vous aider à vous sentir au mieux de votre forme avec un régime céto.
Rendre un régime céto plus facile
Comme mentionné ci-dessus, un régime céto est restrictif. Il réduit ou élimine les pains et autres produits céréaliers, les chocolats, la confiture et de nombreux autres aliments sucrés et féculents. Si vous aimez ces types d'aliments, il peut être difficile de s'en tenir à un régime céto, mais l'utilisation de produits Keto-Friendly de Netrition peut faciliter les choses.
Netrition propose une variété de produits pour rendre un régime céto plus facile, plus pratique et plus délicieux. Voici quelques-unes des options qui peuvent s'intégrer à votre régime céto et vous maintenir enthousiasmé.
- Plats protéinés instantanés à faible teneur en glucides et qui constituent un repas copieux lorsque vous manquez de temps ou d'énergie.
- Chips et croustilles protéinées à faible teneur en glucides pour que vous puissiez grignoter sans vous rendre au distributeur automatique ou au dépanneur.
- Tartinades de noix sans sucre et beurre de cacahuète protéiné pour que tout ait meilleur goût.
- Vinaigrettes sans sucre, sauces barbecue et autres condiments pour que les repas céto soient délicieux.
- Barres protéinées à faible teneur en glucides qui peuvent fournir des graisses et des fibres, et peuvent se glisser dans un sac à main ou une poche pour une collation de dernière minute sans sortir d'un régime céto.
- Préparations pour gâteaux, biscuits, crêpes et brownies compatibles céto qui peuvent vous offrir une gâterie fraîchement préparée sans culpabilité.
- Chocolats et bonbons sans sucre pour vous aider à refuser d'autres options sucrées qui pourraient vous confronter tout au long de la journée.
Un régime céto peut entraîner des symptômes précoces dans les premiers jours à une semaine. Cette « grippe céto » est probablement quelque chose dont vous pouvez vous remettre sans dommage, tant que votre professionnel de la santé est d'accord, et un régime céto peut sembler plus facile une fois que votre corps s'est adapté. En plus de rester en contact avec votre professionnel de la santé et de suivre un régime alimentaire nutritif, il peut être utile de manger des aliments savoureux qui facilitent le respect de votre plan de repas céto. Netrition propose une variété d'aliments compatibles céto qui peuvent vous satisfaire.
