Ingredientes:
- 1 lata de 14 1/2 onzas de ejotes enteros, escurridos
- 1 lata de 14 1/2 onzas de ejotes amarillos, escurridos
- 1 lata de 15 onzas de frijoles de soya negra orgánicos, enjuagados y bien escurridos
- 6 gotas de endulzante líquido EZ-Sweetz
- 1/3 taza de vinagre balsámico
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 3 cebolletas, de aproximadamente 3 pulgadas de largo y cortadas muy finas
- 1 diente de ajo mediano, picado
- 2 cucharadas de jarabe sin azúcar DaVinci, sabor vainilla (o extracto de vainilla y un poco más de endulzante bajo en carbohidratos)
Instrucciones de preparación:
Mezcle el endulzante, el jarabe DaVinci, el vinagre y el aceite en un tazón mediano. Incorpore los frijoles, las cebolletas y el ajo, y deje marinar en el refrigerador durante varias horas, revolviendo ocasionalmente.
