Ingredientes:
- 1 libra de carne molida de res
- 4 cebolletas picadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 tomate en rodajas
- sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 8 lonchas de tocino, cocidas y picadas
- 1/2 taza de mezcla para hornear Tova Carbquik
- 1 taza de crema agria
- 2 huevos
Instrucciones de preparación:
En una sartén a fuego medio-alto, dore la carne de res, las cebollas y el ajo. Escurra la grasa y extiéndala en el fondo de un molde para tarta de 10 pulgadas. Coloque las rodajas de tomate sobre la carne. Cubra con queso cheddar y luego con trocitos de tocino. Salpimiente al gusto. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, la crema agria y Carbquik hasta que se combinen. Vierta la mezcla sobre la tarta lo más uniformemente posible. Hornee en un horno precalentado a 375 grados durante 30 a 35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un cuchillo, este salga limpio.
