A plate of spaghetti is topped with pieces of bacon and a sprig of mint, surrounded by eggs, scattered bacon bits, grated cheese, and a blue checkered cloth on a wooden table.

¿Tu dieta keto permite la pasta? Si crees que no, es hora de revisar tu plan de dieta. ¡Definitivamente puedes comer pasta en una dieta keto! Hay todo tipo de opciones de pasta aptas para keto en Netrition. Son fáciles de preparar y puedes usarlas en tus recetas de pasta favoritas. Aquí tienes lo que debes saber sobre la pasta y la dieta keto.

Pasta regular y una dieta keto baja en carbohidratos

Una dieta keto es muy baja en carbohidratos. Puedes tener un límite de 20 o 30 gramos por día. En comparación, una taza de espagueti cocido u otra pasta tiene 40 gramos de carbohidratos. ¡Eso significa que no encaja bien en tu dieta! Afortunadamente, no tienes que decir adiós para siempre a la lasaña, los espaguetis con albóndigas, el fettuccine Alfredo y otros platos de pasta favoritos. Simplemente elige alternativas aptas para keto en lugar de la pasta a base de trigo.

Pasta en una dieta keto

Estas son algunas de las opciones de pasta baja en carbohidratos que puedes conseguir en Netrition.

  • Fideos Shirataki, como NuPasta Konjac Pasta, Skinny Shirataki Noodles, y Liviva Organic Shirataki con fibra de avena. Tienen solo 10 calorías por porción y 0 gramos de carbohidratos netos.
  • Fideos de algas marinas, como Sea Tangle Noodle Company Kelp Noodles. Son naturalmente ricos en minerales.
  • Pasta de proteína a base de soja, como Ciao Carb Proto Pasta en formas como Tagliatelle, con 30 gramos de proteína por porción y solo 7 gramos de carbohidratos netos.
  • Pasta baja en calorías a base de fibra, como Impastable Foods Low Carb Pasta con 55 calorías, 36 gramos de fibra y 8 gramos de carbohidratos netos por porción.

  • Para la mayoría de estas opciones, la preparación es casi la misma que la de la pasta regular. Simplemente las cocinas en agua hirviendo hasta que estén casi al dente. Los fideos de algas marinas, los corazones de palma y los fideos shirataki ni siquiera necesitan cocinarse. Simplemente los escurres y enjuagas, y los usas en tu receta favorita.

    Qué poner en la pasta baja en carbohidratos

    Una vez que tengas tu pasta baja en carbohidratos o keto, tendrás que averiguar qué ponerle. ¡No tiene sentido elegir una pasta keto si la vas a cubrir con una salsa de tomate azucarada, por ejemplo! Aquí tienes algunas ideas para usar tu pasta baja en carbohidratos.

    • Usar una salsa de pasta sin azúcar añadida, como Organico Bello Marinara o Albahaca con Tomate, y añadir albóndigas de pollo o pavo.
    • Mezclarla con aceite de oliva, albahaca, ramilletes de brócoli y camarones cocidos.
    • Hacer ensalada de pasta con verduras picadas, queso feta o queso duro, y una vinagreta con hierbas, aceite de oliva y vinagre.
    • Saltearla en un wok con verduras, salsa de soja, jengibre, cebolletas y pollo picado.
    • Hacer una salsa Alfredo apta para keto y añadir pollo y verduras.

    Las posibilidades para la pasta keto y los aderezos son infinitas, y cada una es más deliciosa que la anterior.

    Una dieta keto puede ser mucho más fácil cuando se permite comer pasta. De esa manera, no tienes que sentirte privado. Desde fideos shirataki y corazones de palma hasta pasta de proteína a base de soja o legumbres, tienes muchas opciones que pueden saber muy bien y ser fáciles de preparar. Con Netrition, perder peso puede ser más fácil.

    Entrees / side dishesLow carb pasta