Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Paquete variado de granos enteros (340 g)

Precio de venta$37.49

Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Paquete variado de granos enteros (340 g)

Alex's Low Acid CoffeeSKU: 0038407551849

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Precio:
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Descripción

¿Le encanta el café, pero no tolera el ácido ni la cafeína? Cuando tiene acidez estomacal, o simplemente por la noche antes de acostarse, ¡una taza de Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ puede ser cálida y satisfactoria sin causar molestias!

El paquete variado de café orgánico en grano de baja acidez de Alex (Alex's Low Acid Organic Coffee™) incluye:

Más del 30% del público que consume café experimenta molestias gastrointestinales superiores al beberlo. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez, reflujo ácido, indigestión, malestar estomacal y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

Existen docenas de tipos diferentes de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa molestias gastrointestinales superiores. El ácido clorogénico, específicamente el CQA 3, 4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tueste en tambor puede aumentar estos niveles significativamente.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado, creado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación casi completa del ácido clorogénico. Luego, se procesan utilizando la técnica de agua de montaña para eliminar la cafeína, sin ácidos fuertes ni productos químicos. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no irrita el estómago.

¿Escéptico? Bien. Debería serlo. Si usted es una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y haya encontrado mucha información, gran parte contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro de Café de UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura en el café, así como a las molestias gastrointestinales superiores.

Alex's Low Acid French Roast Coffee™ es una mezcla especial de tres granos muy codiciados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicada y equilibrada. Está perfectamente tostado hasta un nivel de tueste oscuro con tendencia a medio, casi francés. Es lo suficientemente oscuro como para tener un cuerpo completo y una personalidad achocolatada, pero no hay sabor quemado ni amargo. En cambio, los sabores de estos granos aún son detectables, ¡y eso es algo grandioso!

Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ contiene granos de café Chiapas 100% puros. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características de los granos guatemaltecos que cabría esperar del suelo volcánico y la gran altitud en la que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar morena y pera. También tienen un matiz a nuez.

Certificado orgánico por Organic Certifiers. Nuestros granos de café de Chiapas, México, provienen de una cooperativa orgánica formada hace más de 20 años por 5 tribus de indígenas mayas preocupados por la degradación, contaminación y erosión del suelo. En los 20 años transcurridos desde la certificación orgánica, estos agricultores han logrado mucho para su gente. Han construido un hospital, una escuela y una planta de molienda de última generación para procesar sus cafés. Crearon un centro de mujeres y formaron una institución crediticia para ayudar a sus emprendedores a empezar. Han frenado el flujo de sus jóvenes que emigraban de su pequeño pueblo a las ciudades más grandes en busca de empleo. Los miembros de esta cooperativa ganan tres veces más que otros caficultores.

Alex's Low Acid Organic Whole Bean Coffee™ es todo lo que un buen café debe ser: rico, equilibrado, brillante pero no ácido, con sabor a nuez y aromático, además de ser social y ambientalmente consciente.

¿Le encanta el café, pero no tolera el ácido ni la cafeína? Cuando tiene acidez estomacal, o simplemente por la noche antes de acostarse, ¡una taza de Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ puede ser cálida y satisfactoria sin causar molestias!

El paquete variado de café orgánico en grano de baja acidez de Alex (Alex's Low Acid Organic Coffee™) incluye:

Más del 30% del público que consume café experimenta molestias gastrointestinales superiores al beberlo. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez, reflujo ácido, indigestión, malestar estomacal y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

Existen docenas de tipos diferentes de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa molestias gastrointestinales superiores. El ácido clorogénico, específicamente el CQA 3, 4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tueste en tambor puede aumentar estos niveles significativamente.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado, creado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación casi completa del ácido clorogénico. Luego, se procesan utilizando la técnica de agua de montaña para eliminar la cafeína, sin ácidos fuertes ni productos químicos. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no irrita el estómago.

¿Escéptico? Bien. Debería serlo. Si usted es una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y haya encontrado mucha información, gran parte contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro de Café de UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura en el café, así como a las molestias gastrointestinales superiores.

Alex's Low Acid French Roast Coffee™ es una mezcla especial de tres granos muy codiciados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicada y equilibrada. Está perfectamente tostado hasta un nivel de tueste oscuro con tendencia a medio, casi francés. Es lo suficientemente oscuro como para tener un cuerpo completo y una personalidad achocolatada, pero no hay sabor quemado ni amargo. En cambio, los sabores de estos granos aún son detectables, ¡y eso es algo grandioso!

Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ contiene granos de café Chiapas 100% puros. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características de los granos guatemaltecos que cabría esperar del suelo volcánico y la gran altitud en la que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar morena y pera. También tienen un matiz a nuez.

Certificado orgánico por Organic Certifiers. Nuestros granos de café de Chiapas, México, provienen de una cooperativa orgánica formada hace más de 20 años por 5 tribus de indígenas mayas preocupados por la degradación, contaminación y erosión del suelo. En los 20 años transcurridos desde la certificación orgánica, estos agricultores han logrado mucho para su gente. Han construido un hospital, una escuela y una planta de molienda de última generación para procesar sus cafés. Crearon un centro de mujeres y formaron una institución crediticia para ayudar a sus emprendedores a empezar. Han frenado el flujo de sus jóvenes que emigraban de su pequeño pueblo a las ciudades más grandes en busca de empleo. Los miembros de esta cooperativa ganan tres veces más que otros caficultores.

Alex's Low Acid Organic Whole Bean Coffee™ es todo lo que un buen café debe ser: rico, equilibrado, brillante pero no ácido, con sabor a nuez y aromático, además de ser social y ambientalmente consciente.

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