Ingrédients :
- 1/2 tasse de Carb Counters Bakesquick
- 1/4 tasse de substitut de sucre naturel avec fibres Sugar Not Spoonful
- 1/4 tasse de protéines de lactosérum en poudre
- 1 bâton de beurre non salé fondu
Instructions de préparation :
Préchauffer le four à 190 degrés Celsius (375 degrés Fahrenheit).
Pour une croûte à tarte :
Mélanger les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne. Ajouter le beurre et mélanger à la fourchette. Former une boule de pâte et la placer au centre d'un moule à tarte de 23 cm (9 pouces). À l'aide d'un morceau de film plastique, étaler la pâte uniformément sur le fond et les côtés du moule. À l'aide d'une fourchette, piquer plusieurs trous dans le fond de la croûte à tarte. Cuire au four pendant 9-10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Laisser refroidir et ajouter la garniture.
Pour une tarte à deux croûtes cuite au four :
Préparer la croûte de fond de tarte et préparer la deuxième croûte (supérieure) à l'aide de 2 morceaux de film plastique, placer la pâte sur l'un d'eux. Utiliser le deuxième morceau pour presser ou étaler la pâte pour la croûte supérieure. Retirer le film plastique supérieur et inverser la croûte sur le dessus de la tarte. Piquer plusieurs trous dans la croûte supérieure à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau. Cuire au four comme d'habitude.
Pour une croûte à tarte avec streusel :
Combiner les ingrédients pour la croûte à tarte et mélanger à la fourchette pour enrober les morceaux de streusel de beurre. Saupoudrer le streusel sur le dessus de la tarte garnie. Cuire au four comme d'habitude.
2 glucides nets par portion.
