Ingrédients :
- 1 sachet de brocoli ou de salade de chou arc-en-ciel (mélange pour salade de chou)
- 450 g de viande hachée (peut être remplacé par de la dinde hachée, du poulet ou du porc)
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Sauce soja ou acides aminés de noix de coco
Instructions de préparation :
Faire dorer la viande hachée avec les épices et réserver. Faire sauter la salade de chou dans l'huile de sésame jusqu'à ce qu'elle soit tendre et croquante. Mélanger la viande hachée et la salade de chou et assaisonner avec de la sauce soja selon votre goût.
Variantes :
- Ajouter des oignons verts lors de la cuisson de la viande
- Ajouter du piment rouge broyé ou de la sauce piquante Frank's
- Ajouter 1/3 de chou déchiqueté
