Ingrédients :
- 1 mélange à pain au tourbillon de cannelle Carb Counter's
- 1 tasse (1/2 conserve de 15 oz) de citrouille
- 3 gros œufs (ou 6 blancs d'œufs)
- 1/4 tasse de crème sure (légère ou sans gras peut être utilisée si désiré)
Instructions de préparation :
Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.
Dans un bol moyen/grand, mélanger les sacs #1 et #2 de mélanges secs. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger à la cuillère ou au fouet pendant 1 minute jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser dans un moule à pain de 20 x 10 cm et cuire pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un couteau en ressorte propre. Donne 16 portions - seulement 3,5 glucides chacune. Seulement 50 calories par tranche.
Variante : Ajouter 1/2 tasse de pacanes hachées.
