Ingrédients :
- 1/4 tasse - Édulcorant naturel Sugar Not Spoonful ou votre substitut de sucre préféré
- 1/2 cuillère à café - Épaississant faible en glucides Thick It Up
- 1/8 cuillère à café - Arôme d'érable
Instructions de préparation :
Mettez le Spoonful dans une petite casserole. Ajoutez une tasse d'eau, fouettez et portez à ébullition. Incorporez le Thick it Up et fouettez pendant 30 secondes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Retirez du feu et ajoutez l'arôme d'érable. Le mélange continuera à épaissir en refroidissant. Conservez le sirop dans un bocal hermétiquement fermé ou une verseuse à sirop recouverte de film plastique au réfrigérateur. Réchauffez pour servir si désiré.
Variations :
Incorporez 1 cuillère à soupe de beurre pour plus de richesse (éclaircira la couleur du sirop)Ajoutez un peu plus de Thick It Up et/ou de Spoonful selon votre préférence pour les garnitures de crème glacée, de yaourt ou de gâteau.
Ajoutez 1/4 tasse de noix finement hachées pour un sirop ou une sauce à l'érable et aux noix.
Ajoutez 1/4 tasse de pacanes hachées pour un sirop ou une sauce à l'érable et aux pacanes.
