Au fur et à mesure que vous passez d'un niveau à l'autre, réintroduisez les aliments glucidiques dans votre alimentation dans l'ordre suivant. Votre capacité à réintégrer tous les groupes d'aliments dépend de votre degré de résistance métabolique. Par exemple, une personne ayant une forte résistance métabolique ne pourrait probablement pas réintroduire les légumineuses pendant la Phase de Perte de Poids Continue (PPC), alors qu'une personne jeune et s'entraînant régulièrement pourrait tout à fait le faire. Peu de gens peuvent réintroduire tous ces aliments pendant la PPC. Respecter cet ordre tend à minimiser les pics de glycémie qui pourraient réactiver les envies :
1. Plus de salade et d'autres légumes figurant sur la liste des aliments acceptables
2. Fromages frais (ainsi que davantage de fromages affinés)
3. Graines et noix
4. Baies
5. Vin et autres spiritueux faibles en glucides
6. Légumineuses
7. Fruits autres que les baies et les melons
8. Légumes féculents
9. Céréales complètes
