Ingredientes:
- 1 taza - Carb Counters Bakesquick
- 1/4 taza - Queso cheddar fuerte rallado
- 1/4 taza - Queso parmesano o su mezcla favorita de quesos rallados
- 2 claras de huevo grandes o extra grandes
Instrucciones de preparación:
Precaliente el horno a 175 grados Celsius. Extienda una hoja de papel de horno en una bandeja para hornear galletas o en un molde para pizza (o cubra la superficie con spray antiadherente).
Combine los cuatro ingredientes en un tazón y revuelva hasta que estén bien mezclados. Forme 6 bolas redondeadas del tamaño de una cucharada y colóquelas a 10 cm de distancia en la bandeja para hornear. Usando un trozo de papel film, presione las bolas hasta formar discos de 10 cm de ancho. Hornee durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Deje enfriar en una rejilla. Rinde 6 discos planos del tamaño de un panecillo, 1 carbohidrato neto cada uno, 49 calorías y solo 3 gramos de grasa.Variaciones:
- Agregue 1/2 cucharadita de condimento italiano
- Agregue 1 cucharadita de cebollino seco
- Agregue 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea y 1/2 cucharadita de cebolla seca
- Agregue 1/2 cucharadita de mezcla de hierbas secas junto con 1/4 cucharadita de cebolla seca
- Agregue 1/2 cucharadita de eneldo seco y 1/4 cucharadita de cebolla seca
