Ingredientes:
- 1 taza - Carb Counters Bakesquick
- 1 cucharada - Sustituto de azúcar Dixie Sugar Not Spoonful (opcional)
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas - Aceite de oliva
Instrucciones de preparación:
Precalentar el horno a 425 grados. Cubra una bandeja para pizza de 12" con spray antiadherente para cocinar (o use papel pergamino).
Combine todos los ingredientes con 1/2 taza de agua o un poco más, suficiente agua para mezclar bien y hacer una bola de masa suave y flexible. Coloque la bola de masa en el centro de la sartén y, usando una envoltura de plástico rociada por un lado, con el lado rociado hacia abajo, presione la masa para cubrir uniformemente el fondo de la sartén. Alise los bordes exteriores. Hornee en el horno durante 7 minutos, retire y cubra con su salsa baja en carbohidratos favorita, pepperoni y/o verduras y queso. Vuelva a colocar en el horno y hornee durante 10 a 12 minutos más o hasta que la pizza burbujee y dore. Los hornos pueden variar. Enfríe durante 5 minutos, corte y use una espátula para quitar las piezas. Rinde 8 porciones, con solo 2 y 1/2 carbohidratos cada una.
Nota: En el video, se usó Just Like Sugar Table Top, pero ese producto ya no está disponible. Los ingredientes (arriba) se han actualizado para reflejar el sustituto de azúcar Dixie Sugar Not Spoonful, que es un sustituto adecuado.
