Graines de citrouille rôties
Ingrédients :- 1/2 tasse de graines de citrouille crues NOW
- sel de mer ou autres assaisonnements au goût
Instructions de préparation :
Étaler les graines de citrouille sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 175 degrés Celsius pendant 10 minutes. Ajouter du sel de mer ou d'autres assaisonnements (par exemple, poudre de chili, poudre d'oignon, cannelle) au goût. Idéalement servi chaud juste sorti du four.
Beurre de graines de citrouille
Ingrédients :- 1 tasse et demie de graines de citrouille crues NOW
- Huile de noix de macadamia NOW Ellyndale Foods jusqu'à obtenir la consistance désirée pour la pâte à tartiner
- sel de mer au goût
Instructions de préparation :
Ajouter les graines de citrouille au robot culinaire. Mixer par impulsions jusqu'à ce que les graines soient moulues et épaississent en beurre. Ajouter l'huile de noix de macadamia une cuillère à soupe à la fois et mixer par impulsions. Continuer à ajouter de l'huile jusqu'à obtenir la consistance désirée. Ajouter du sel de mer au goût et mixer par impulsions.
