Si vous suivez un régime sans gluten, cela signifie que vous ne pouvez pas manger de pain à base de farine de blé. Étant donné que la plupart du pain aux États-Unis est fabriqué avec de la farine de blé, vous pourriez penser que vous ne pouvez pas manger de pain si vous ne pouvez pas digérer le gluten.
Cependant, il y a une bonne nouvelle. Vous pouvez déguster toutes sortes de pains sans gluten, et ils ne sont qu'à quelques clics sur Netrition. Voici ce qu'il faut savoir sur la consommation de pain dans le cadre d'un régime sans gluten.
Pourquoi opter pour le sans gluten ?
Le gluten est une protéine présente dans le blé. Vous devrez peut-être éviter le gluten si vous ne pouvez pas le digérer. Voici quelques raisons de l'éviter.
- Maladie cœliaque
- Sensibilité au gluten
- Ataxie au gluten
- Allergie au blé
Certaines personnes trouvent simplement qu'elles se sentent mieux lorsqu'elles ne mangent pas de blé ou de gluten.
Aliments avec et sans gluten
Les aliments que vous ne pouvez pas consommer si vous ne pouvez pas digérer le gluten sont ceux qui contiennent du blé ou de la farine de blé. La plupart des pains et des pâtes, ainsi que des céréales comme l'orge, le couscous et le boulgour, sont interdits.
Si vous recherchez des céréales sans gluten, le riz, le quinoa et le maïs en sont quelques-unes des plus courantes. En ce qui concerne les autres types de farine sans gluten qui peuvent être utilisés en pâtisserie ou qui peuvent être un ingrédient dans les pains sans gluten que vous souhaitez acheter, la farine d'amande, la farine de soja, la farine de pois chiche et la farine de lentille sont quelques options.
Variété de pains sans gluten chez Netrition
Non seulement vous pouvez manger du pain avec un régime sans gluten, mais vous pouvez manger une grande variété de pains. Et ceux de Netrition sont formulés pour avoir d'autres avantages. Voici quelques exemples de produits de boulangerie que vous pouvez déguster même si vous ne pouvez pas digérer le gluten.
Pains et bagels sans gluten à faible teneur en glucides Carbonaut sont faibles en glucides et riches en fibres. Le pain tranché est disponible en cannelle-raisin, graines et blanc, et les bagels en citron-myrtille, nature et herbes et ail. Ils sont excellents pour les sandwichs, par exemple avec du poulet, de la laitue et des tomates, et les bagels sont parfaits pour le brunch du dimanche avec du fromage frais et du saumon fumé ou du thon avec des tomates.
La préparation pour pain blanc sans gluten LC Foods vous offre la possibilité de déguster du pain fraîchement cuit sans gluten. Il est facile à préparer et vous pouvez le façonner en pain traditionnel ou en boules pour faire des petits pains. Le pain cétogène Ener-G vous offre la possibilité d'avoir du pain tranché prêt à l'emploi pour les sandwichs de dernière minute.
Les tortillas keto à la farine d'amande Maria et Ricardo vous offrent une option sans gluten plus satisfaisante qu'un « burrito nu » ou un « bol de burrito ». Il suffit de les garnir de vos garnitures de burrito préférées, comme du poulet, de la crème aigre, du guacamole et des tomates si vous suivez un régime céto. D'autres garnitures sans gluten incluent le riz et les haricots. Une autre option est les tortillas molles à l'amande Mission Foods.
Les muffins prêts à manger faibles en glucides Carbolicious constituent une excellente base pour le petit-déjeuner ou une collation en milieu de matinée. Ils contiennent 22 grammes de matières grasses, ce qui les rend plus nourrissants et plus adaptés à un régime cétogène. Ils sont disponibles dans de délicieuses saveurs Cappuccino, Cannelle, Pépites de chocolat, Marbré et Fraise.
Les SmartBuns de Smart Baking Company vous permettent de déguster un vrai burger, et non pas seulement un simple steak dans une assiette. Ils sont disponibles en variétés nature et graines de sésame, et sont adaptés au régime céto, riches en protéines et en fibres. Fini le couteau et la fourchette pour découper une galette de bœuf, de légumes ou de dinde solitaire, vous pouvez à nouveau savourer un burger à la main !
Les GemWraps de NewGem Foods sont fabriquées à base de légumes et sont faibles en calories, avec seulement 20 par wrap. Les saveurs incluent Carotte, Mangue Chipotle, Tomate et Pomme Chou frisé. Vous pouvez ajouter des garnitures telles que du houmous et des germes, du poulet et des épinards, ou de la feta avec des tomates et des rondelles de concombre.
Les croûtes de pizza et wraps de brocoli Outer Aisle existent également en version à base de chou-fleur. Vous pouvez préparer votre pizza sans gluten facilement et sans une grande quantité de glucides. Ces croûtes contiennent également des protéines provenant du blanc d'œuf et du parmesan. Si vous aimez le thème des légumes, vous pouvez également vous procurer des minis pains pour sandwichs au brocoli.
Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit là que d'un petit échantillon des produits de pain sans gluten chez Netrition. Nous proposons également des céréales et des desserts sans gluten, ainsi que des aliments pour d'autres types de régimes spéciaux. Venez voir à quel point manger sainement peut être bon et agréable !
