Il existe de nombreuses raisons de suivre un régime sans sucre. Il peut aider à perdre du poids, par exemple, et il peut aider à réduire la glycémie et à améliorer d'autres résultats de santé. Voici quelques avantages d'un régime sans sucre et quelques conseils pour en suivre un. Netrition propose toutes sortes d'aliments pour vous aider si vous choisissez cette voie.
Perte de poids et régime sans sucre
Le sucre contient 4 calories par gramme, donc manger beaucoup de sucre ajoute beaucoup de calories à votre journée. Consommer trop de calories peut entraîner un gain de poids, tandis que l'élimination des calories excédentaires provenant du sucre peut vous aider à perdre du poids.
Il existe d'autres raisons pour lesquelles les aliments et les boissons riches en sucre peuvent contribuer à la prise de poids, et pourquoi les éviter peut vous aider à perdre du poids. Une des raisons est que les sucres ajoutés ont tendance à se trouver dans des aliments avec des calories excédentaires provenant de l'amidon ou des graisses. Par exemple, les biscuits, les muffins et les beignets sont riches en graisses et en amidon, ainsi qu'en sucre.
Une autre raison pour laquelle les aliments sucrés peuvent être riches en calories est qu'ils sont souvent servis en portions excessives. Une boisson gazeuse de 32 onces (environ 94 cl) et un grand café glacé au caramel, par exemple, peuvent chacun contenir 400 calories, et une part de tarte peut en avoir 500. Limiter ces choix peut vous aider à perdre du poids.
Il y a encore plus à dire en ce qui concerne un régime sans sucre et la perte de poids. Les aliments riches en sucre ne sont souvent pas très rassasiants. D'une part, ils font monter en flèche la glycémie, puis la font chuter. Cela peut vous laisser affamé et avoir envie de plus de sucre. De plus, les aliments sucrés qui sont faibles en nutriments tels que les fibres et les protéines peuvent ne pas vous rassasier longtemps. Cela peut vous inciter à manger davantage.
Bienfaits pour la santé d'un régime sans sucre
Les sucres ajoutés peuvent entraîner une multitude de problèmes de santé, et l'élimination du sucre ajouté peut aider à inverser ces problèmes.
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Baisse de la glycémie
Les personnes ayant une glycémie élevée peuvent parfois abaisser leurs niveaux en suivant un régime sans sucre. Ces pics de glycémie causés par le sucre ne sont pas seulement mauvais pour le poids. Ils contribuent également à la résistance à l'insuline, qui provoque une glycémie élevée et des affections telles que le prédiabète et le diabète. Vous voudrez parler à votre médecin avant d'apporter des changements drastiques à votre apport en glucides, surtout si vous souffrez de diabète.
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Baisse des triglycérides
Trop de sucre peut contribuer à des triglycérides élevés, ou à trop de graisse dans le sang. Cela peut également provoquer une inflammation chronique et une athérosclérose. Ce sont des facteurs de risque de maladies cardiaques.
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Réduction du risque de carie dentaire
Intuitivement, vous savez probablement que manger des bonbons est mauvais pour les dents. En effet, la recherche montre qu'une consommation excessive de sucre est liée aux caries dentaires. Limiter la consommation de sucre, surtout entre les repas, peut aider à maintenir des dents plus saines. Vous pouvez également éviter les boissons sucrées, car les boire, c'est comme se rincer les dents avec du sucre.
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Amélioration de la nutrition
Éviter le sucre peut vous orienter vers des choix plus sains au quotidien. Par exemple, sauter le porridge aromatisé sucré pourrait vous amener à essayer du porridge nature avec de la cannelle et des noix. Ou, sauter le gâteau au chocolat pourrait vous permettre d'essayer du chocolat noir à 100 % pour satisfaire votre envie de chocolat.
Conseils pour un régime sans sucre
Voici quelques conseils pour un régime sans sucre.
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Lisez les étiquettes.
Les aliments emballés sont généralement accompagnés d'étiquettes. Les étiquettes peuvent être très utiles ! Voici quelques parties de l'étiquette à vérifier.
- Allégations telles que « sans sucre »
- La liste des ingrédients pour s'assurer qu'il n'y a pas de sucre, de miel, de fructose ou de toute autre forme de sucre
- L'étiquette nutritionnelle, qui indique la quantité de sucre contenue dans l'aliment
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Comprendre les sucres naturels et ajoutés.
Les sucres ajoutés, tels que le sucre blanc, le sucre roux, la mélasse, le miel et le sirop d'agave ne sont pas les seuls sucres. Certains aliments nutritifs contiennent des sucres naturels.
- La plupart des calories des fruits proviennent du fructose, qui est un sucre.
- Les produits laitiers contiennent du lactose, qui est un sucre.
- Les haricots et les légumes contiennent du sucre.
Cependant, chacun de ces aliments est lié à un meilleur contrôle du poids et à d'autres avantages pour la santé. Il est impossible d'avoir un régime entièrement « sans sucre », alors n'essayez même pas. Au lieu de cela, l'objectif réaliste est d'éviter les sucres ajoutés et d'être conscient des sucres provenant des fruits.
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Recherchez des aliments faibles en glucides et céto.
Le sucre est un type de glucide. Lorsque vous choisissez des aliments faibles en glucides, il y a de fortes chances que vous choisissiez des aliments faibles en sucre. Netrition propose toutes sortes d'aliments faibles en glucides et céto qui conviennent à un régime sans sucre. Le granola céto, les biscuits céto et la sauce pour pâtes faible en glucides n'en sont que quelques exemples.
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Cuisinez, faites de la pâtisserie et préparez des aliments avec des ingrédients sans sucre.
Les ingrédients courants peuvent être riches en sucre. Certains sont évidents, comme le sucre et les mélanges à pâtisserie. D'autres peuvent être plus subtils, comme de nombreux condiments. Netrition propose de nombreuses alternatives sans sucre, telles que les suivantes.
- Substituts de sucre sans calories et sans sucre
- Sauce barbecue, sauce teriyaki et sauce pour pâtes sans sucre
- Vinaigrette sans sucre
- Confitures et pâtes à tartiner aux fruits sans sucre
- Pâtes à tartiner aux noix sans sucre
- Mélanges à pâtisserie sans sucre
Vos repas peuvent être tout aussi délicieux mais avec moins de sucre.
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Faites attention aux boissons sucrées.
Boire de l'eau est une option, mais tout le monde n'aime pas l'eau. Même si c'est votre cas, vous apprécierez peut-être une alternative parfois, un changement parfois, ou vous manquerez de boissons préférées telles que les boissons au café.
Voici quelques façons de profiter d'une variété de boissons sans sucre.
- Utilisez des sirops aromatisés et des crèmes sans sucre dans le café.
- Buvez des smoothies et des boissons aux fruits sans sucre pour obtenir le goût des fruits sans le sucre.
- Sirotez un chocolat chaud protéiné au lieu d'un chocolat chaud ordinaire pour vous faire plaisir sans pic de glycémie.
Un régime sans sucre peut vous aider à perdre du poids et à réduire la glycémie si la vôtre est élevée. Il peut également vous guider vers une alimentation plus saine et améliorer votre santé à d'autres égards. Avec le soutien de Netrition, vous pouvez éviter la plupart des sucres tout en appréciant les aliments que vous aimez. Assurez-vous simplement de parler à votre professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau régime ou plan de perte de poids.
