Ingredientes:
- 1/4 taza de chicharrones molidos
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de condimento italiano de su elección
Instrucciones de preparación:
Precalentar el horno a 175 °C.
Rocíe o frote aceite en un molde de hojalata para pastel. En un tazón, mezcle bien el huevo, los chicharrones, el queso parmesano y el condimento. Vierta la mezcla en el molde y extiéndala hacia los lados desde el centro presionando hacia afuera con las manos. Si la mezcla se le pega en las manos, mójelas con agua y se extenderá suavemente. Hornee durante unos 10 minutos o hasta que esté dorada. Retire del horno y agregue los aderezos deseados. Vuelva a poner la pizza debajo de la parrilla hasta que los aderezos estén calientes y el queso se derrita.
Rinde 1 masa de pizza. Esta masa es crujiente y crocante. También se puede congelar, así que puede hacer varias y congelarlas, separadas con papel encerado en una bolsa para congelar.
