Ingrédients
Mélange pour biscuits
- 2 tasses de farine tout usage faible en glucides
- ¼ tasse de poudre de cacao noir
- 2 tasses de Splenda granulé (ou votre édulcorant faible en glucides préféré)
- ¼ tasse d'huile végétale
- 2 gros œufs
- ½ tasse de pacanes hachées
Garniture
- 2 boîtes de Nestlé Media Crema
- 1 tasse de Splenda granulé (ou votre édulcorant faible en glucides préféré)
- ½ tasse de beurre de cacahuètes
Instructions
1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Préparez le mélange à biscuits
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao, les 2 tasses de Splenda, l'huile et les œufs. Battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit friable. Incorporez les pacanes.
3. Créez des couches :
Réservez 1½ tasse du mélange de miettes pour la garniture. Pressez fermement le reste des miettes dans un plat de cuisson en verre graissé de 23x33 cm.
4. Préparez la garniture :
Dans un bol moyen, battez la Media Crema, 1 tasse de Splenda et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir un mélange lisse. Étalez la garniture uniformément sur la croûte.
5. Ajoutez les miettes :
Saupoudrez le mélange de miettes réservé sur la garniture.
6. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de couper en barres.
