Ingrédients :
- 1/2 tasse d'huile de noix de coco Nutiva
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre WonderCocoa
- 1 cuillère à café d'extrait liquide de stévia
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café d'arôme gourmet LorAnn Oils, menthe poivrée (facultatif, plus ou moins selon le goût)
- 60 g de noix (facultatif)
Instructions de préparation :
Placez une plaque de cuisson en métal au congélateur pendant environ 10 minutes.
Faites fondre l'huile de noix de coco pour qu'elle devienne liquide. Ajoutez la poudre de cacao, l'édulcorant et l'extrait de vanille. Ajoutez l'arôme (facultatif). Remuez pour combiner et bien mélanger. Incorporez les noix (facultatif). Retirez la plaque du congélateur et tapissez-la de papier ciré ou sulfurisé. Versez le mélange dans la plaque froide et étalez-le à l'épaisseur désirée. Mettez au réfrigérateur ou au congélateur et laissez reposer 10 minutes. L'écorce de chocolat durcira rapidement. Cassez un morceau et savourez.
Version chocolat blanc :- 1/3 tasse d'huile de noix de coco Nutiva
- 2 cuillères à soupe de mélange de chocolat blanc sans sucre Gosh That's Good
- 1/8 tasse de pacanes hachées (facultatif)
Faites fondre l'huile de noix de coco dans un bol mélangeur en verre. Dans un mini robot culinaire, réduisez les fraises et l'érythritol en poudre. Ajoutez l'huile de noix de coco fondue, l'EZ-Sweetz et l'huile aromatisée à la fraise à la poudre et mixez jusqu'à obtenir une texture très lisse. Versez dans un moule de 8 x 8 cm tapissé de papier aluminium et mettez au congélateur pour que cela prenne.
