A golden-brown blondie with a bite taken out shows a soft, chewy texture and chocolate chips, resting on crinkled silver foil.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de Vitafiber líquido
  • 1/4 taza de mantequilla, ablandada
  • 3/4 tazas de Tagatose (o un sustituto de azúcar morena bajo en carbohidratos)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 3/4 tazas de Carbquik
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de chispas de chocolate sin azúcar Lily's
  • 1/4 de nueces

Instrucciones de preparación:

Precalentar el horno a 175 grados Celsius. Engrasar un molde de 20 x 20 cm.

En un tazón, combinar Vitafiber, mantequilla, Tagatose, vainilla y huevo hasta que estén bien integrados. Añadir Carbquik y sal. Mezclar hasta que estén completamente combinados. Incorporar las chispas de chocolate sin azúcar y las nueces.

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 15 a 20 minutos.

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