Ingredientes:
- 1 taza de crema de cacahuete
- 3 oz. de chocolate sin azúcar
- 1/2 taza de xilitol
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 taza de pasas picadas
- 1 taza de nueces tostadas
- 2 1/2 tazas de semillas de chía
Instrucciones de preparación:
En un bol, combine las pasas, las nueces y las semillas de chía. Reserve.
En una cacerola, derrita la crema de cacahuete, el chocolate y el xilitol a fuego lento, removiendo con frecuencia. Incorpore la vainilla y retire del fuego.
Vierta la mezcla de pasas, nueces y chía en la cacerola y remueva para mezclar bien. Vierta en un molde de 8 x 8 pulgadas forrado con papel de horno o film transparente. Refrigere hasta que se endurezca. Corte en trozos. Conserve en el frigorífico.
